Жульен в духовке на противне с фото
Жульен с картошкой на противне в духовке
Классический жульен с курицей и грибами в духовке — беспроигрышное решение для праздничного застолья или ужина в кругу семьи. Жульен, который в переводе с французского означает «июльский», — это горячая закуска с разнообразной начинкой и нежным сливочным соусом. Она готовится быстро и из вполне доступных ингредиентов.
За таким непонятным названием как «жульен», кроется простое и сытное блюдо с фото из банальных ингредиентов с сыром и грудкой. Готовится рецепт как правило безо всяких специй, кроме перца и соли, чтобы не перебивать замечательный грибной аромат с сыром. А сырные угощения как вы знаете, да еще с курицей это всегда вкусно и пользуется спросом. Приступаем к приготовлению жульена в духовке. Жарим на огне выше среднего чтобы схватились края, а внутри она осталась чуть сыроватая. Позже в духовке она дойдет до готовности.
- Жульен кокот уже давно стал полноправным гостем на отечественных столах. Когда-то секрет приготовления этого блюда привезли из Франции, но благодаря простым и доступным ингредиентам, он стал неотъемлемой частью наших праздников.
- Сегодня же мы займемся приготовлением жульена с курицей и грибами со сметаной на противне в духовке, на вкусовые качества это никак не повлияет, зато такой вариант приготовления придется очень кстати для большой компании при отсутствии кокотниц и горшочков.
- У нас есть отличный рецепт — жульен с картошкой на противне в духовке, запеченный в нежном сметанно-сливочном соусе с зеленью под аппетитной румяной сырной корочкой!
Многим известен жульен как горячая закуска. Но не каждый знает, что в переводе с французского жульеном а правильно жюльеном называют определенную нарезку, когда овощи шинкуются тонкой соломкой. Возможно, из-за этой технологии нарезки название ее и перешло на блюдо, которое уже давно и прочно обосновалось на наших кухнях. Чаще всего основными компонентами жульена являются курица, сыр, грибы.
